君品酒店推出『大師廚藝課程』，三大主廚、三種風格料理，君品酒店傳授廚藝。在典雅法式宮殿般的環境下與大廚學習廚藝，讓您充分享受烹調樂趣。

君品酒店採用當令食材，並且加入養生概念，烹調手法完整呈現食材的美味。課程採小班制，參加學員們除了有機會下廚體驗，還可以與廚師近距離互動，隨堂提問。課程費用為NT$1,500+10%，除了學習烹飪的藝術之外，還可享有當天烹飪課程的成品。

法國料理—南法普羅旺斯美食
示範主廚：雲軒西餐廳—樊秀玲師傅
課程日期：2010/07/30 下午三點至四點半，晚餐時間為下午四點半至六點
課程費用：NT$ 1,500+10%〈費用包含晚餐〉
課程內容：
1. 法式普羅旺斯田雞腿
2. 法式鹽漬鱈魚泥佐甜椒及橄欖油
3. 法式烤迷迭香布蕾

廣式料理—三低(低糖、低鹽、低油)蔬果美食
示範主廚：頤宮中餐廳—唐文浚師傅
課程日期：2010/08/27 下午三點至四點半，晚餐時間為下午四點半至六點
課程費用：NT$ 1,500+10%〈費用包含晚餐〉
課程內容：
1. 檸汁蔬果沙拉
2. 蔬果漬活鮑魚
3. 橙香雞甫蔬果

道地印度料理—瑪薩拉美食
示範主廚：西餐行政主廚—喬瑟夫師傅
課程日期：2010/09/24 下午三點至四點半，晚餐時間為下午四點半至六點。
課程費用：NT$ 1,500+10%〈費用包含晚餐〉
課程內容：
1. 碳烤鵪鶉佐甜菜及水果堅果沙拉, 印式小茴香蕃紅花風味優格醬
2. 印式薑汁西瓜冷湯
3. 碳烤香料明蝦佐咖哩米及清優格醬
4. 印式奶茶