健康飲食養生趣
當一大早起來，搭上火車風塵僕僕的到了花蓮，時間也差不多近中午了。當到達火車站之時，其實感受到的並不是散發熱力的太陽，而是那湛藍的天空，純白的浮雲，壯麗的山景及平穩的海面。
雖然踏出火車站就感覺到太陽散發出來的熱力，但是在這時候，也突然感覺到一陣心靈上的平靜，步調也隨之放慢下來，心裡面好像在吶喊著「把台北的紛擾放下吧」，腳步開始放慢，十足的享受在這邊的每分每秒，身體也變得輕盈，煩惱都隨之而去。
不過話雖如此，肚子還是要填飽低。因此筆者在花蓮的第一站，就是前往「諾麗料理」，而這也是群聚的第一站。

諾麗果是目前相當受到養生界矚目的水果，很多關心養生食材或是健康食品的人，一定聽過這個名稱。在花蓮，則有一家專用諾麗果開發各種食品的「諾麗料理」，可別小看老闆娘林秀段唷，他可是身懷絕技，且資歷完整的大廚師呢。
早幾年的時候，她也曾經在某大銀行呆過，並且所做的料理頗受好評，連總統都吃過她做的菜呢。可是當她到花蓮之後，便深深愛上花蓮的好山好水與悠閒生活，便在這邊定居不走了。同時，也利用花蓮這邊種植的諾麗果，開發各種養生料理。

在我們林秀段大廚師的手下，諾麗果不但如同其他健康食品一樣，與多種水果與蔬菜共同做成了果汁，同時還利用他做成了諾麗豬腳、炒飯及義大利麵等。當然啦，有那麼多好吃的東西，筆者當然不可能客氣啦。由於諾麗果的特性，豬腳煮的是十分軟嫩，可以說是入口即化；而所飲用的諾麗果汁，則透過天然水果的搭配，酸酸甜甜的不但可以促進食慾，同時也可以去油化膩，有機會到花蓮一定要來嚐嚐看的！

山嵐壯麗心歡喜
既然吃飽喝足了，一般的行程大概就是前往某一個景點讓大家可以下車散散步，幫助一下消化。可是在本次慢活旅程中，所安排的並不是常見的「上車睡覺，下車尿尿」規劃，而是由「和平潛水」所負責的溯溪行程。
在北台灣大多數常見的溯溪行程主要集中在烏來與新竹大尖山地區，不過相較之下，花東縱谷地區由於天然斷層擠壓，加上水流充沛，其景色之壯觀與難度更勝於烏來與新竹等地。而我們這次前往的就是位於花蓮市郊的沙婆礑溪，不但適合一般的遊山玩水、也很適合溯溪挑戰，同時也是跳水天堂唷！
當然，對時常處在都市中的筆者來說，遇到這種溯溪就會擔心是不是體力不勝負荷，根據和平潛水的張教練說明，常見的難度從最簡單的A級一直到最困難的F級可分為6級，而我們這次所挑戰的沙婆礑溪則是屬於B級難度，根據他所言是「比散步上山難一點」，因此是老少咸宜也不用太擔心體力不足等問題。
整個的過程說真的筆者很難回想起來，因為在當下，筆者很專注地在每一塊岩石、每一股水流及路上的風光之中，但是整個結束的感想就是好爽！不管是抓著繩索往上攀爬，頂著急流逆行，順著河水漂浮，或是鼓起勇氣跳水，整個的感覺就是拋開所有既有的都市人枷鎖，沒有手機沒有相機，有的只是人與山水而已，一種與自然同調的感覺，讓筆者差點不想離開冰涼的河水囉。

載歌載舞令人迷
在溯溪完之後，天色也漸漸暗下來了，既然來到花蓮，當然要好好欣賞一下原住民歌舞及傳統美食囉，因此筆者一行人便開拔至「阿美文化村」。
當我們到的時候，傳統原住民歌舞正巧也已開始，整段歌舞中，不但傳達了阿美族樂天的精神，同時也將他們美好的歌聲與奔放的舞蹈風格融於一體，讓人看了也能感受到他們活潑開朗的一面。






在看完了表演之後，當然是另一項重頭戲—晚餐啦！在經歷一下午的溯溪之旅後，每個人都飢腸轆轆的，只差沒有聽見咕嚕響。既然來到花蓮，豐富的海鮮美食自然是少不了的，搭配上花蓮盛產的山珍，共同譜出美妙的食物樂章。

享用美食的過程就不加贅述，反正就是在風捲雲殘之後，滿桌子看到的是杯盤狼藉，不過每一道佳餚大概都見了底，可以知道這些美食是多麼的讓人停不下手了（笑）。
















工藝實作創意足
吃完飯之後，也已經夜幕低垂了，不過對都市人而言，九點其實才是夜生活的開始，花蓮這邊還有什麼好去處呢？別忘了，花蓮可是石之鄉呢，因此筆者一行人又浩浩蕩蕩的來到市區中的「石藝大街」，來看看這邊一些獨特的石藝創作。

一到石藝大街，首先看到的是載歌載舞的原住民，其實我們可以看到很多地方都會有原住民舞蹈表演，這也反映了花蓮人是多麼的樂天知足，歡樂好像永遠伴隨他們左右。
石藝大街蠻像是一系列的展覽中心，裡面中外的特殊石材看得令筆者目不暇給，畢竟小時候就愛玩石頭，許多特殊石種也令筆者再三把玩不已。
其實石藝大街的主體是由早期的鐵路醫院所改建的，因此特別保留了原建築主體，同時也把掛號處作為特殊石藝品的展示櫥窗，不但保有原有風格，同時也加上了新的創意。












在石藝大街除了可以欣賞採購各種石藝品之外，其實也有一些DIY活動可以嘗試唷，包含石頭彩繪或是簡易石藝品製作等，當然筆者也嘗試著製作了一個石藝品，不過由於做的不好看，就不貼圖貽笑大方了。
製作過程中，不但可以享受到自己動手做的樂趣，同時也可以從指導員口中聽到很多關於石頭的軼事，既可增廣見聞，又能滿足自己的創作慾望，何樂而不為呢！

抒壓解鬱體輕盈
不過說真的，在經歷下午溯溪之後，包含筆者在內，幾乎全部人的身體都相當的疲累，單單是睡覺已經沒辦法完全恢復精神了，這時候最好的方法就是按摩一下抒解整天的勞累囉。我們選擇的是「五行堂七星集養生館」，台北有個六星集，這邊號稱七星集，當然品質一定會比較特別囉！

該怎麼說呢，在溯溪跟一連串的活動之後，身體一定會想要好好放鬆，這時候來個按摩真的是超舒服的。不過由於每個人的表情都相當的…齜牙咧嘴，我們還是饒過其他人，只看看店外招牌就算了吧！有興趣的人，可以在溯溪或是體力勞動之後，再來按摩看看，肯定會有不一樣的解放感的！
筆者按過之後的心得？恩…很舒服，差點就睡著了，不過腳底按摩真的好痛！（強忍）
從五行堂七星集養生館出來之後，也已經到了夜深時分了，我們當然要找一家具有充分花蓮特色的旅館住上一宿。最後我們選擇的是春秋大飯店，這是一家相當老字號的旅館。在花蓮開設了已經有42年的歷史了（民國66年建立），當時有很多大人物到花蓮時，都是投宿這間飯店。在民國96年夏天時，則是由台北鴻谷集團買下經營權，以再造舊火車站社區的理念，開創新花蓮價值。

與鯨共遊波瀾平
在頗具歷史的春秋大飯店中，筆者一行人並沒有留宿太久，因為隔天天未亮之前，我們就要動身到花蓮港，準備出海賞鯨囉！

由於前一天晚上就收到和平潛水張教練及其他出海賞鯨過的朋友的諄諄教誨，因此大家都不敢吃早餐，還有點半夢半醒的狀態下，我們便前往「多羅滿」聆聽行前解說囉。
多羅滿是通過漁業署賞鯨認證，獲得「賞鯨標章」的公司，這項認證需要認證公司相關狀態、解說員及船隻等內容，而多羅滿連續數年都獲得該認證，是相當值得信賴的賞鯨專業公司。
與多羅滿配合的解說員，則是由黑朝海洋文教基金會培訓出來的專業解說員，不但具有豐富的海洋生物知識，同時在該基金會中也有多國語言專長的解說員，能夠以英語及日語解說，讓上船賞鯨的遊客更能瞭解鯨豚與相關生物知識。
海上的風光相當宜人，我們出海之時正好太陽也漸漸升起，迎著陽光乘風破浪的感覺真的是無比的愜意。在筆者的觀感中，這樣的風浪算是很舒服的，不過對於某些比較少接觸海洋活動的朋友來說，一方面睡眠不足，另一方面又感覺到有點搖頭晃腦的，特別是在等待賞鯨船到達鯨豚活動地點之前，那段小小的等待顯得特別漫長。
可是就在我們英明的解說員用著Canon EF 100-400鏡頭幫我們找到旋鼻海豚的同時，所有的人都活過來了，隨著解說員的指點，一下子左舷一下子右舷地來回穿梭，眼睛跟身體都隨著海豚的活動而轉動著。由於筆者並沒有攜帶長焦段鏡頭，勉強拍了幾張還可辨識的照片，就現醜地分享給大家吧。

海光十色隨意行
經歷過山邊，經歷過海上，感覺上好像還是少了什麼…對，少了海天一色的明媚風光。可是我們既然都已經跑過海上了，還有什麼方式可以讓我們看到另一種的海天一色呢？這個答案就是騎腳踏車！
不要以為腳踏車公園只有台北才有唷，事實上花蓮這邊的腳踏車專用道已經規劃得相當完善，假日的時候時常會看到有很多人帶著單車搭火車到花蓮來，就是為了在這邊享受騎車的樂趣。

我們沿著腳踏車專用道前進，左邊便是壯麗的海岸山脈，看著雲霧繚繞，感覺好像欲乘風而去；右邊則是遼闊的太平洋，波瀾起伏令人心曠神怡。

由於行程的關係，筆者一行人並沒有嘗試較遠的路段，但是我們依然有前往著名的「四八高地」。宗承車行的羅教練帶領我們，到達鼻岬的燈塔，由於這邊標高48公尺，因此便稱之為四八高地，其正式名稱為「奇萊鼻」，舊名則為「米崙鼻」或「美崙鼻」。
而後我們就在某知名腳踏車品牌的休息站結束了兩天一夜的愉快旅程。

後記
過去我們在安排花蓮的各項景點時，其實都希望能夠一次看完全部，結果常常遊程都在不斷的乘車與快速的瀏覽中度過。但這樣的方式並沒有辦法好好欣賞花蓮的美麗風光。這次的「慢活」行程中，筆者充分享受到花蓮的明媚風光，各處的好山好水。
事實上，同行的一夥人在體驗過這次的慢活之旅後，對很多並沒有安排其中的活動也相當有興趣，像是需時一天的「黃金峽谷溯溪」，或是更進一步的賞鯨知性之旅等，或許，下次我們會以更重點的方式，更深入的去探索鮮為人知的花蓮風光之美。